|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Ручна тісторозкатка Marcato Atlas 180 Slide – Італійська якість!
Машинка для розкочування тіста з підставкою Marcato Atlas 180 Slide дозволяє отримати ідеальні пласти тіста шириною – 180 мм та товщиною від 4,8 мм до 0,6 мм. За допомогою тістозкатки Маркато, Ви в домашніх умовах отримаєте гладке, рівне, професійно розкочене до будь-якої потрібної товщини тісто без особливих зусиль. А це, у свою чергу, гарантія смачної випічки, простого та швидкого приготування вареників, пельменів, равіолі, лазаньї, та інших виробів з борошна, де товщина листа тіста відіграє важливу роль і забирає багато часу.
Машинка Atlas 180 Slide - модель настільної тісторозкочувальної машинки від італійського бренду Marcato, підійде як для домашнього використання, так і для підприємств громадського харчування. Завдяки своєму компактному розміру може розміститися навіть на найменшій кухні.
З її допомогою можна розкачати ідеальне тісто для подальшого приготування локшини, пельменів або вареників, а також тісто для лазаньї. Тісторозкатка з підставкою Marcato має гладкі валики з полімерною плівкою, завдяки чому тісто не рветься і не приліплює, а на виході рівне і гладеньке. Регулятор товщини розкочування дозволяє вибрати товщину від 4,8 до 0,6 мм. Є 10 положень регулювання товщини. Максимальна ширина розкочування дорівнює 18 см.
До машинок серії Atlas є можливість докупити різні насадки, за допомогою яких можна здійснити нарізку локшини різної ширини або приготувати інші страви з тіста, наприклад равіолі або спагетті.
Принцип роботи тісторозкочувальної машинки Marcato
Машинка для розкочування тіста від Marcato є пристроєм з двома валами. Один вал зафіксований, а інший змінює своє положення при перемиканні регулятора, завдяки чому можна регулювати товщину. Перед тим, як почати розкочувати тісто, його необхідно трохи прим'яти руками, щоб вийшла товщина, близька до встановленої на машинці, заготовка кладеться на підставку і край тіста подається так, щоб валики його захопили. При розкочуванні не потрібно відразу встановлювати мінімальну відстань, починати краще з максимально можливої товщини та поступово її зменшувати. Коли обертається ручка, вали починають рухатися, протягаючи тісто між собою, тим самим змінюючи його товщину. Далі змінюється положення регулятора зазору валів та процедура повторюється кілька разів, до отримання необхідної товщини.
Переваги тісторозкочувальної машинки Marcato 180 Slide
- висока якість розкачаного тіста – не прилипає та не рветься
- дозволяє мінімізувати час та сили на розкочування;
- отримані заготовки тіста однакового розміру та товщини;
- компактний розмір машини;
- дуже проста в експлуатації.
Якщо Вам потрібна якісна, добротна та довговічна тісторозкатка, зверніть увагу на машинки італійського виробника Marcato (Маркато). Це якісна кухонна техніка, яку виготовляють виключно в Італії та відповідно до європейських стандартів. Кожна деталь виконана ретельно, ретельно підігнана. Ергономічна форма без гострих кутів чи виступів. Машинка легко і надійно фіксується на стільниці.
Працювати з такою машинкою одне задоволення і служитиме вона довго! Тісторозкатки Маркато настільки хороші, що можуть бути розкішним та функціональним подарунком подрузі, мамі чи фанату домашньої їжі. Кожна машинка упакована у фірмову коробку.
Машинку НЕ МОЖНА мити після використання. Залишки борошна і шматочки тісто досить струсити пензликом або тканиною з обсохлого пристосування.
Комплектація
- Ручна тісторозкатка з підставкою Marcato Atlas Slide 180
- Ручка;
- Затискач (струбцина) для фіксації на площині;
- Інструкція з експлуатації.