Деко Marcato Blue Iron Square Pan 30x23 см

Деко Marcato Blue Iron Square Pan 30x23 см — для високих температур

Деко з вуглецевої сталі Marcato Blue Iron Square Pan 30x23 см із колекції Classic створене для випікання піци, фокачі, пирогів, запіканок та овочів. Вуглецева сталь відрізняється від звичайної сталі швидшим нагріванням і кращою теплопередачею, тому тісто отримує рум’яну скоринку та рівномірно пропікається по всій площі.

Темний колір поверхні є результатом спеціальної обробки Blue Iron. Така сталь активніше поглинає тепло, що особливо цінують любителі домашньої випічки та піци.

Переваги дека для запікання з вуглецевої сталі

Розмір 30×23 см добре підходить для щоденного використання. У ньому зручно випікати піцу, фокачу, відкриті пироги, лазанью, овочі, м'ясо та різноманітні запіканки.

Деко для запікання з вуглецевої сталі швидко виходить на робочу температуру та довше зберігає тепло. Саме тому цей матеріал широко використовують у пекарнях та піцеріях. З часом поверхня набуває характерного робочого вигляду — це природний процес, який не впливає на властивості виробу.

Догляд та традиції Marcato

Після використання деко слід очистити, ретельно висушити та нанести тонкий шар рослинної олії. Завдяки постійному використанню змащеного олією дека поступово утворюватиметься природний антипригарний шар, який покращує роботу поверхні під час випікання.

Компанія Marcato вже багато десятиліть виробляє свою продукцію в Італії. Бренд відомий у всьому світі насамперед локшинорізками, пресами для пасти та аксесуарами для приготування домашньої локшини. Власне виробництво, великий досвід і увага до якості дозволяють Marcato створювати кухонний інвентар, який обирають як домашні кулінари, так і професіонали. Саме тому продукція Marcato залишається популярною серед тих, хто цінує традиції італійської кухні та якісний результат випікання.