Форма для відкритого пирога Marcato Fluted Edges Round Cake Pan 26 см

Традиційна форма для відкритих пирогів і тартів

Форми із зигзагоподібними краями стали класикою для приготування відкритих пирогів у багатьох європейських країнах. Така конструкція допомагає створити характерний хвилястий бортик, який не лише прикрашає випічку, а й утримує начинку під час випікання. Відкриті пироги цінують за поєднання тонкої основи та великої кількості начинки, що дозволяє краще розкрити смак фруктів, ягід, сирів, овочів або кремів.

У подібних формах випікають класичні французькі тарти, киши, ягідні та фруктові пироги, десерти з лимонним кремом, шоколадні тарти, сирні пироги, а також солоні страви з овочами, грибами, беконом чи різними видами сиру. Завдяки невисокому бортику випічка виглядає легкою та привабливою під час подачі.

Особливості Marcato Fluted Edges Round Cake Pan — 26 см

Форма для відкритого пирога Marcato Fluted Edges Round Cake Pan 26 см (модель TOR-TF26-CLS) виготовлена в Італії з харчового алюмінію. Розміри виробу становлять 268 × 268 × 31 мм, а вага — 0,21 кг. Це більша модель у цій серії, розрахована на приготування пирогів для сімейного столу або частування гостей.

Алюміній забезпечує швидке нагрівання та рівномірний розподіл тепла по всій поверхні форми. Діаметр 26 см дозволяє використовувати більше начинки та готувати випічку більшого розміру, ніж у більш компактній версії на 24 см. Бортик висотою 31 мм добре підходить для рецептів із фруктовими, ягідними, сирними або овочевими начинками.

Хвилястий край формує класичний контур тартів і відкритих пирогів, який широко використовується в європейській кулінарії. Завдяки продуманим пропорціям форму можна використовувати як для десертної випічки, так і для солоних страв.

В асортименті Marcato також доступні форми зі знімним перфорованим дном. Такі моделі особливо зручні для тартів із крихкого тіста, коли важливо легко вийняти готову випічку перед подачею.

Італійська якість для домашньої випічки

Marcato понад дев'яносто років виробляє кухонне приладдя для роботи з тістом та домашньої випічки. Окрім відомих паста-машин, компанія випускає широкий асортимент алюмінієвих форм і дек для духовки, які створені з урахуванням потреб домашніх кулінарів.

Якщо ви часто готуєте тарти, відкриті пироги або киши, форма Marcato Fluted Edges Round Cake Pan 26 см стане практичним доповненням кухонного інвентарю. Збільшений діаметр дає більше можливостей для експериментів із начинками, а класична хвиляста форма допомагає отримати випічку з привабливим зовнішнім виглядом. Це вдалий вибір для тих, хто шукає якісну алюмінієву форму європейського виробництва для регулярного використання вдома.