|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Італійська популярна форма з відкритим дном
Під час випікання відкритих пирогів, тартів та кишів важливо не лише добре пропекти основу, а й легко дістати готову страву з форми. Саме для цього створені такі форми зі знімним дном. Після випікання достатньо підняти основу, і пиріг можна акуратно перенести на блюдо без перевертання та ризику пошкодити краї.
Особливу роль відіграє перфороване дно. Отвори забезпечують додаткову циркуляцію гарячого повітря під час випікання, завдяки чому тісто отримує більш виражену хрустку структуру. Така конструкція цінується при приготуванні тартів із пісочного тіста, французьких кишів, овочевих пирогів, фруктових десертів та інших страв, де важливе якісне пропікання основи.
Форма зі знімним дном підходить як для солодкої, так і для солоної випічки. У ній готують лимонні та ягідні тарти, шоколадні десерти, яблучні пироги, киш лорен, пироги із сиром, овочами, грибами, а також різноманітну випічку з листкового або пісочного тіста.
Конструкція та особливості форми Marcato
Marcato Fluted Edges Round Cake Pan With Holes 24 см (модель TOR-FMF24-CLS) виготовлена в Італії з харчового алюмінію. Діаметр форми становить 24 см, висота бортика — 22 мм, а вага виробу складає лише 0,17 кг.
Хвилясті краї формують характерний контур тарту, який традиційно використовується у французькій випічці. Готовий пиріг виглядає охайно та не потребує додаткового оформлення по краях. Невисокий бортик дозволяє рівномірно розподілити начинку та створює класичні пропорції відкритого пирога.
Харчовий алюміній швидко реагує на нагрівання духовки та ефективно передає тепло по всій поверхні форми. Завдяки цьому основа випічки пропікається більш рівномірно. Перфороване знімне дно допомагає зменшити накопичення вологи під тістом, що особливо важливо для рецептів із соковитими фруктами, ягодами або овочевими начинками.
Форма підходить для використання в газових та електричних духовках, а також у духових шафах із конвекцією. Після випікання дно легко відокремлюється від бортика, що значно спрощує подачу готової страви.
Форма зі знімним дном — для тих, хто любить домашню випічку
Форма Marcato Fluted Edges Round Cake Pan With Holes 24 см стане хорошим вибором для тих, хто регулярно готує відкриті пироги та хоче отримати більше зручності під час випікання. Знімне дно допомагає без зайвих зусиль виймати готові тарти, а перфорація сприяє кращому пропіканню основи. Виготовлення в Італії, продумана конструкція та практичний формат 24 см роблять цю модель доречною як для повсякденного використання, так і для приготування святкової випічки. Якщо у вашому меню часто з'являються тарти, киші або відкриті пироги, така форма стане корисним доповненням кухонного інвентарю.