|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Равіолі згадуються з XIII століття і за сім століть начинок для них «накопичилося» – безліч. Крім того, равіолі можна не тільки варити, але обсмажувати в олії. Так, і ще! Серед сучасних кулінарних рецептів Ви знайдете і равіолі – як десерт! А це означає: з насадкою та крапелькою фантазії у Вас щодня буде нова страва!
Насадки для локшинорізки Marcato серії Atlas 150 виготовлені з хромованої сталі та анодованого алюмінієвого сплаву, що не містить важких металів. Це дозволяє отримати абсолютно безпечний продукт. Насадки легко встановити, легко зняти, зручно користуватися.
- Встановіть насадку на локшинорізку atlas 150 або тісторозкачувальну машинку Marcato 150 Roller.
- Переставте ручку з машинки в насадку.
- Зніміть пластикову вставку і заправте листи тіста. Складіть навпіл тонко розкочений довгий пласт тіста (або два не дуже довгих, але однакової довжини) і зафіксуйте місцем згину (з'єднання) в машинці. Розведіть вільні кінці тіста по різні боки та встановіть розподільчу рамку.
- Зафіксуйте пластикову вставку.
- Заповніть рамку начинкою рівномірно розподіливши її по всій довжині рамки.
- Повертайте ручку. Насадка Marcato Ravioli при обертанні "забирає" необхідну кількість начинки і щільно запечатує її між листами тіста, формуючи равіольки.
Додавайте начинку в розподільник у міру потреби. Сформовані равіолі з'являються у нижній частині насадки як листа, по три равиоли у кожному ряду. Їх легко розділити вручну на окремі рівні вироби із зубчастим краєм.
Підходить як для ручної, так і для електричної моделі локшини, але насадку можна використовувати тільки в ручному режимі.
Важливо! Щоб зберегти гігієнічність готового продукту, ніколи не мийте насадки під проточною водою або посудомийною машиною! Вода разом із борошном створюють сприятливе середовище для розвитку цвілі та бактерій усередині насадки! Очищайте зубочисткою, сухим пензликом, щіткою або серветкою.
Насадка Marcato Ravioli підходить для локшинорізок Atlas 150, тісторозкатки 150 Roller та Slide, а також для Atlas Motor 150.
Технічні характеристики Marcato Ravioli:
- матеріал: хромована сталь;
- ширина аркуша тіста: 150 мм;
- робить ряд у 3 квадрати;
- розмір квадрата: 45х45 мм;
- вага: 1,6 кг.
Комплектація:
- насадка Ravioli;
- мірна ложка;
- інструкція з експлуатації.