|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Штамп для равіолі Marcato Ravioli Round 65 мм Gun Metal - італійська якість!
Відкрийте для себе ідеальний інструмент для створення домашніх равіолі – Marcato Ravioli Round 65 мм Gun Metal! Цей штамп допоможе вам легко та швидко готувати ідеальні круглі равіолі, наче з італійського ресторану.
Ідеальна форма та бездоганний зріз
Штамп виготовлений з високоякісної латуні зі спеціальним покриттям PVD Gun Metal, що забезпечує міцність і довговічність. Завдяки гострим краям ви зможете рівномірно розрізати тісто, а вбудований пружинний механізм дозволяє щільно запечатати начинку всередині тіста. Результат – ідеальні равіолі без ризику розкриття під час варіння.
Ручка штампа виготовлена з натурального канадського горіха, що надає штампу розкішного вигляду та забезпечує приємне відчуття у руці. Завдяки ергономічному дизайну він чудово лягає в руку та забезпечує легкість використання.
Як приготувати равіолі за допомогою штампа крок за кроком
Приготування тіста
- Висипте борошно гіркою на робочу поверхню, зробіть заглиблення в центрі.
- Вбийте яйця, додайте жовток, оливкову олію та дрібку солі.
- Акуратно замішуйте тісто, спочатку виделкою, а потім руками.
- Вимішуйте 10 хвилин, поки тісто не стане еластичним.
- Загорніть у плівку та залиште відпочити 30 хвилин.
Приготування начинки
- Шпинат припустіть на сковороді з краплею оливкової олії та часником.
- Дайте охолонути, дрібно наріжте.
- Змішайте шпинат із рікотою, пармезаном, мускатним горіхом, сіллю та перцем.
Формування равіолі за допомогою штампа-вирубки
- Розкатайте тісто за допомогою тісторозкачувальної машинки Marcato або качалки до товщини приблизно 1 мм.
- Викладіть начинку – чайною ложкою порційно розкладіть її на одному шарі тіста, залишаючи проміжки.
- Накрийте другим шаром тіста і акуратно придавіть навколо начинки, щоб випустити зайве повітря.
- Виріжте равіолі – встановіть штамп рівно на начинку та притисніть ручку. Завдяки пружинному механізму тісто автоматично запечатується, а штамп створює ідеальну форму.
Варіння та подача
- Відваріть равіолі у великій кількості підсоленої води 2-3 хвилини.
- На сковороді розтопіть вершкове масло, додайте шавлію.
- Перекладіть равіолі в соус, злегка прогрійте.
- Викладіть на тарілки, посипте тертим пармезаном.
Готово! Насолоджуйтесь італійськими равіолі, які виглядають і смакують, як у ресторані. Завдяки штампу Marcato ваші домашні паста-шедеври стануть ідеально рівними та бездоганними!
Чому варто обрати Marcato Ravioli Round 65 мм Gun Metal — ST-T65-GME?
- Бездоганний зріз і герметичне запечатування – рівні краї та ідеальна форма.
- Преміум-якість матеріалів – латунний корпус, дерев'яна ручка та покриття PVD Gun Metal.
- Легкість у використанні – зручний дизайн та комфортна ручка.
- Багатофункціональність – підходить не лише для равіолі, а й для печива та інших видів випічки.
- Зроблено в Італії – найкращі традиції виробництва кухонного приладдя.
Догляд за штампом
- Легке очищення – достатньо протерти вологою серветкою.
- Не рекомендується мити в посудомийній машині.
Готуйте равіолі як справжній італійський шеф-кухар разом з Marcato Ravioli Round 65 мм Gun Metal!