|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Равіолі або, як їх ще називають, італійські пельмені, приготувати зовсім нескладно, особливо зі штампом від Marcato. Штамп для равіолі Marcato Ravioli Square — 60x60 мм в кольорі шампань – видавлює і формує з тіста досконалі равіолі.
Квадратний штамп Маркато забезпечує бездоганний зріз та правильну форму равіолі! Механізм з прижитною основою, забезпечує вдавлювання начинки і формування ідеальної серединки. Металева основа штампу виготовлена з латуні зі спеціальним покриттям. Покриття PVD (фізичне осадження з парової фази) забезпечує чудову якість зрізу та довговічність. Колір шампань отримується в результаті процесу анодного окислення.
Дерев'яна ручка Marcato Ravioli Stamp Square — 60x60 мм виготовлена с деревини горіха каналетто. Ручна покрита воском та має гравіювання з логотипом виробника. Ручка зручної ергономічної форми, практична у використанні.
Прості кроки, як зробити квадратні равіолі:
- Приготувати тісто.
- Розкачати тісто за допомогою тісторозкатки Marcato 150/180 Roller/Slide або локшинорізки Marcato 150/180 Design/Classic. Для равіолі потрібно встановити перемикач регулювання товщини на 5 або 6 позіцію (1–1,5 мм)
- Викласти начинку через рівні проміжки на аркуш тіста та накрити іншим пластом тіста.
- Запечатати та вирізати штампом із прижимним механізмом Marcato Ravioli Square — 60x60 Горіх Каналетто
Класичні равіолі 6x6 — готові! Правильної форми, квадратні равіолі з зигзагоподібним краєм будуть мати вишукану ресторанну подачу.
Ручка з горіха каналетто та покриття в кольорі шампань прекрасно гармонують, та доповнюють продуманий механізм з прижимною основою. Штамп Marcato з серії Heritage— це цінний подарунок для тих, хто любить смачну італійську кухню та равіолі!
- Розмір: 60x60 мм
- Форма: Квадрат з зигзагом
- Модель з пружинним механізмом, для формування ідеальних равіолі
- Преміум серія Heritage зроблена тільки з вишуканих матеріалів
- Зроблено в Італії — Made in Italy
Квадратні штампи для равіолі Marcato: досконалій дизайн та якість перевірна часом
Завдяки майже столітньому досвіду виробник Marcato створив пристрій, завдання якого - легко, надійно та ефективно "впечатувати" начинку в тісто.
Штампи равіолі преміум серії Heritage можуть бути: круглі рівні, круглі зигзаг, квадратні та квіточкою.
Розміри: 45 x 45 мм, 60 x 60 мм, 38, 50 та 65 мм у діаметрі.
Ручки із масиву дерева з покриттям із натурального воску. Варіанти ручок можуть бути червоне дерево, бук, канадський горіх. Кожне дерево може бути пофарбоване в мідно-бронзовий, світло-золотий або збройовий колір, шампань. Для обробки використовується спеціальна техніка фізичного осадження пари, яка дозволяє нанести тонку металеву плівку поверх хрому. Таке осадження гарантує міцну поверхню та вражаючий, довговічний естетичний ефект.
Не мийте під проточною водою або посудомийною машиною. Достатньо чищення щіткою або тканиною.