Планшет для равіолі Marcato Ravioli Tablet Green

Однією з коронних італійських страв вважається равіолі аль денте — паста із прісного тіста з начинкою. Особливість страви - у ретельному вимішуванні тіста та наданні йому особливої форми. Італійці майстерно справляються з продуктами: прямо на столі в гірку з борошна розбивається яйце та наливається оливкова олія. Класичне тісто в рецепті равіолі має бути медово-жовтого кольору, тому воду до нього додавати не варто. Равіолі ліплять квадратної, круглої чи трикутної форми. Тісто для цього має бути еластичним, блискучим та не розсипатися. Вибір форми залежить від начинки. Класикою вважається суміш сиру рікотту та шпинату, але приготувати равіолі в домашніх умовах можна з будь-яким м'ясом, рибою, сирами та овочами. Дуже важливо підібрати для примхливих равіолі правильний соус, який підкреслить смак начинки. З цим добре справляються вершково-часниковий та томатний. Равіолі готують за кілька хвилин до подачі на стіл, недовго томлять у соусі та перед сервіруванням посипають зеленню, тертим пекорино або пармезаном.

За допомогою планшета з качалкою на підшипниках Marcato Ravioli Tablet Green можна приготувати 10 ідеальних за формою пельменів-равіолі. Це справжній помічник для домашніх кулінарів та професіоналів.

Домашні італійські пельмені улюблена багатьма ситна страва.Магазинний варіант з напівфабрикату - не найкраще рішення, якість в магазинах викликає безліч питань і підозр. Та і їжа, приготовлена своїми руками, завжди набагато смачніша. Однак, ліплення равіолі… ще й вручну це трудомісткий та дуже довгий процес.

Для швидкого та зручного їх приготування італійський виробник Маркато створив набір:

• форми із міцного анодованого алюмінію зеленого кольору,
• знімної різальної поверхні з прозорого харчового полікарбонату з ручками,
• компактної качалки з анодованого алюмінію з підшипниками.

Всі матеріали легкі, міцні, компактні та безпечні для використання з харчовими продуктами. Зручно користуватись, очищати, зберігати

Як приготувати смачні італійські равіолі?

Равіолі ліпляться «на раз-два-три»:

• накласти на форму Marcato Ravioli Tablet Green (злегка присипану мукою) лист тесту, розкочений за розміром планшета
• легкими рухами пальців зробити поглиблення та заповнити їх улюбленою начинкою,
• злегка притиснути тісто руками та кілька разів прокатати качалкою.

Один рух качалкою та 10 виробів, розміром 50х50 мм, «усі рівні як на підбір», надійно запечатані та легко розділяться, коли Ви перекинете планшет на блюдо або обробну дошку.

Переваги: Планшет для равіолі Marcato Ravioli Tablet Green дозволяє приготувати смачні, свіжі равіолі лише за кілька хвилин. Різноманітність начинок, соусів та варіантів подачі равіолі – неймовірна, а значить: із цим пристосуванням у Вас кожен день буде нова, смачна домашня страва!

Сучасна равіольниця Marcato Ravioli Tablet Green серії Design виготовлена з матеріалів, що відповідають усім стандартам кухонного обладнання – спеціального алюмінієвого сплаву з поверхнею полікарбонату. Завдяки цьому тісто не прилипає до поверхні та деталей пристосування для ліплення равіолі, що дозволяє легко очищати інструмент після завершення приготування. Довгий термін служби равіольниці гарантується високою італійською якістю.

Модель доступна у різних кольорах. Набір Ravioli Tablet упакований у фірмову коробку Marcato і буде оригінальним та функціональним подарунком любителю пельменів та равіолі. Ravioli Tablet підійде як для домашнього використання, так і невеликих кафе.

• Колір: Зелений
• Розмір: 34 х 12,1 х 2,5 см
• Вага: 1,4 кг
• Матеріал: Анодований алюміній
• Розмір равіолі: 50х50 мм