|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Тренетте – вузькі, плоскі, довгі макарони, традиційні для Генуї та Лігурії. Разом з Генуезьким песто (pesto alla genovese) страва відома як trenette al pesto. Популярний рецепт: тренетте із простим томатним соусом. Соус готується за лічені хвилини із зубчика часнику, пари ложок оливкової олії та м'якоті 3-5 помідорів, приправлених сіллю, перцем та базиліком.
Тісто для класичних тренет готують з твердих сортів пшениці без використання яєць: тільки вода та борошно. За рахунок цього вони менш калорійні.
Насадка Marcato Trenette для локшини шириною 3,5 мм, в перерізі плоска.
Якими б якісними були покупні макарони, домашня локшина все одно смачніше. Адже вона готується із свіжих, екологічно чистих продуктів. До того ж кожна господиня має свої хитрощі та секрети для кращого приготування тіста. Однак приготування локшини займає багато часу. Замісити тісто - це лише півсправи. Його ще потрібно рівномірно розкотити в тонкий лист і нарізати на довгі смужки однакової ширини. Щоб полегшити і прискорити цей трудомісткий процес, було винайдено спеціальну насадку Marcato Trenette для локшинорізки-тісторозкатки.
Marcato Trenette незамінна при виробництві домашньої локшини. Причому може використовуватися як для приготування локшини на кількох осіб, так і для масового приготування локшини, наприклад для відвідувачів невеликих кафе. На тісторозкатувальній машинці легко отримати лист з тіста потрібної товщини. А насадка Trenette від італійського виробника Marcato, виготовлена з анодованого алюмінію, допоможе швидко і без зайвих складнощів нарізати лист на смужки шириною 3,5 мм.
Насадки Marcato виготовлені з хромованої сталі та анодованого алюмінієвого сплаву, що не містить важких металів. Це дозволяє отримати абсолютно безпечний продукт. Їх легко встановити, просто зняти, зручно користуватися та чистити. Щоб зберегти гігієнічність готового продукту, ніколи не мийте насадки під проточною водою або посудомийною машиною! Вода разом із борошном створюють сприятливе середовище для розвитку цвілі та бактерій усередині насадки! Очищайте зубочисткою, сухим пензликом, щіткою або серветкою.
Насадка Marcato Trenette підходить тільки для локшинорізок Atlas 150, Atlasmotor 150 і машинок для розкачування тіста Atlas 150 Roller, Atlas 150 Slide.